Мармуровий ефект і натуральні барвники: як пофарбувати найгарніші крашанки на Великдень

Крашанка – один із символів Великодня. За переказами, саме з яйцем, бо це просте й дешеве підношення, Марія Магдалина прийшла до римського імператора, щоб оголосити, що Христос воскрес. Але той у відповідь відмахнувся: «Швидше яйце почервоніє, ніж я повірю в це». Тієї ж миті яйце стало червоним. Тому в українців існує традиція – перед Великоднем фарбувати яйця, створюючи крашанки.

Зробити це нескладно, адже в магазинах продається багато барвників і засобів для декорування. Проте в умовах війни можна обійтися й підручними засобами. Як приготувати крашанки за допомогою чаю каркаде, розповів кандидат хімічних наук, TikTok-блогер, викладач хімії та учасник реаліті «Пара на мільйон» на Новому каналі Гліб Репіч.

“Висипте пачку каркаде (70-80 грамів) у миску та залийте її літром окропу. Накрийте та дайте настоятися 20 хвилин, — розповів Гліб. — Після цього занурте туди варені яйця й залиште на півгодини. Коли дістанете крашанки з розчину, промийте їх водою та викладіть на серветку сушитися.

Коли крашанки підсохнуть, обов’язково змастіть їх соняшниковою олією — це додасть красивого блиску”.

великдень як пофарбувати яйця натуральні барвники каркаде червона капуста куркумавеликдень як пофарбувати яйця натуральні барвники каркаде червона капуста куркума

Крім того, фарбувати яйця можна іншими природними барвниками – це екологічно і гарно.

Для синього кольору:

Половину голівки червоної капусти варіть протягом півгодини у літрі води на повільному вогні. Охолодіть. Процідіть, зваріть у відварі яйця, залиште на ніч.

великдень як пофарбувати яйця натуральні барвники каркаде червона капуста куркума

Для золотавого кольору:

На 600 мл води візьміть 4 ст. л. куркуми, проваріть 5 хвилин, дайте настоятися, потім відваріть яйця у відварі, лишіть у відварі на ніч.

Фото: Новий канал, Shutterstock

Дивіться також:

Рецепт шоколадной паски от Валентины Хамайко