Начинается сезон клубники — и рецепт актрисы Натали Портман придется очень кстати. В честь празника Синко де Майо, который отмечают в Мексике и Америке маскарадом, мексиканской кухней и вкусными коктейлями, Натали приготовила клубничное мороженое с секретом.

Но активистка Натали вместе с рецептом поделилась и очень правильной инициативой — поддержать фермеров: «Они кормят нас, но условия их труда оставляют желать лучшего». В Украине тоже существует подобная инициатива — #підтримуймалих — в поддержку небольших локальных фермерских хозяйств.

View this post on Instagram

This #cincodemayo I’m joining @activistmonicaramirez to support the #phenomenalworkers who are keeping us fed during the pandemic. While farmworkers are essential, their work conditions make it near impossible for them to social distance and limit the spread of COVID-19. Visit altisimolive.com today at 3 pm ET to show your support for the Farmworkers Pandemic Relief Fund! In the meantime, here are strawberry mint popsicles— fun snack for kids and converts into a cocktail mixer for grownups. Join me today in celebrating and honoring these #phenomenalworkers ? Recipe: 1. Chop 2 cups strawberries 2. Add 3 tbsp brown sugar and juice of one lemon in bowl, stir; add chopped mint 3. Combine into blender; (I just did it on the chop setting so there would be pieces of strawberry, but if you prefer smoother you can purée) 4. Pour into popsicle molds and put in freezer 5. Once frozen, kids can eat as is; adults can put in a glass, pour tequila over and let it serve as both ice and mixer!

A post shared by Natalie Portman (@natalieportman) on

Клубничное мороженое с мятой от Натали Портман

1. Нарезать 2 чашки клубники
2. Добавить 3 ст. л. коричневого сахара, сок одного лимона и листики мяты, перемешать.
3. Взбить блендером.
4. Разлить в формы для мороженого и положить в морозилку.
5. После замораживания дети могут есть мороженое просто так. А взрослые могут поместить мороженое в бокал, налить текилу и использовать мороженое в качестве льда для напитка или помешивать им напиток.

Фото: Shutterstock

Смотрите также:

Рецепт утки в коньячно-медовом маринаде от Наталки Денисенко

Простые десерты: три рецепта в честь Дня кондитера

Омлет со спаржей: рецепт полезного завтрака от супермодели Аллы Костромичевой